第292章 精髓是什么？ (第1/2页)
真你妈辣！
辣哭了要！
一大早吃这么辣的东西会死人的吧！
还麻！
舌头没知觉了！
囫囵嚼了两下，他慌忙低头喝了碗清汤，却非但没能缓解，反而觉得更辣更麻了，忍不住用门牙抵着舌尖不断抽气。
齐禹忙起身：“凑，我去给你拿酸梅汤。”
“柠檬茶谢谢！”
“酸梅汤解辣，再不然牛奶也行。”
“柠檬茶好喝。”
齐禹：……
斜了庞亦津一眼，齐禹最终决定尊重他的选择，去冰柜里给他拿了盒柠檬茶。
庞亦津一口气喝完柠檬茶，顿时觉得麻辣缓解了不少，但紧跟着，才刚刚消下去的辣又再次泛起，他面色潮红，忍不住再次抽气。
虽然麻来得快去得也快，舌头那种麻木的难受感已经消退，可剩下的单纯辣味他也无法接受。
“还要柠檬茶吗？”
庞亦津咬牙，可能是觉得还是狗命要紧，改了口：“牛奶谢谢。”
齐禹撇撇嘴，转身又去拿了瓶鲜奶甩给他。
小口小口的喝掉半盒奶，庞亦津才算缓过劲来，辣意虽没完全消除，但已勉强可以接受了。
齐禹笑问：“怎么样？”
“好多了。”
“我问你这道菜怎么样？”
“呃，辣，隐隐还有股非常独特的鲜香，但太辣了我顾不得细品。”
齐禹轻叹口气。
川菜家常菜的局限性就体现在这了，麻辣味够的话不吃辣的人根本受不住，勉强吃了也顾不得去品麻辣背后的美味，但要减麻减辣，则鲜香便少了大半，同样不够好吃。
好在高端川菜就没这个问题。
或者说，八大菜系的高端菜很大程度都是互通的，味道都不会太重。
放下庞亦津，齐禹又看向齐清河，一边打豆腐入口，一边问：“爸，你觉得这……”
话没说完他就噎住了，他才发现齐清河居然没怎么动筷子，一直直勾勾的看着他，看的他心里发毛。
“呃，爸，你怎么了？不合胃口吗？”
“不是，菜没问题。”齐清河摇摇头，满脸严肃：“晚些时候你爷爷来了，你再做一道这个麻婆豆腐给他尝尝吧。”
……
十点许。
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