第22章 做生意 (第1/2页)
第二天清晨,全家人都开始忙碌起来。父亲和母亲一同出门购买猪下水;大伯则与爷爷前往山中查看木材情况,为制作桌椅板凳做好准备;三叔留在家里负责砍柴。而大伯娘和三婶则专心照料家中的几头猪。难得放假的哥哥们选择在家中休息放松;两个稍小些的哥哥早已迫不及待地跑到村子里找伙伴玩耍了。
小叶又精心绘制了一个精致的炉子,心里暗自琢磨着,现在天气还算暖和呢!能在家里先把卤肉煮熟,然后再拿出去售卖,等过一段时间冷了就不行了!到时候可以拿炉子到那里边加热边卖。这样一来,可以保证食物的新鲜和美味,而且自己也不会感到寒冷。毕竟,等到再过一段时间,天气变冷了,这卤肉可得趁热吃才行哦!否则一旦变凉,口感就会大打折扣,让人难以品尝到其真正的美味!
等小叶把所有的写完了,才从屋里走出来。哥哥们也已经起来了,在家里帮着大人们干活!大家忙着准备早饭,爹和娘把东西买回来。吃完了早饭,爷爷就安排着!老大你继续做桌子和板凳。老二媳妇和老三媳妇,你们两个负责洗猪下水!老大媳妇,你在家里跟着妞妞学卤猪下水。老三,你带着几个小的去山上多砍一些柴来。好的爹,我们等一下去。这样一家子被爷爷安排的妥妥当当!有时候真佩服爷爷一个农村的老头,很有领导能力。
无论是哪个孩子,老人都能做到一视同仁、毫无偏颇;而孩子们呢,都很听话,而且很孝顺!就连家中的媳妇儿们,也是温柔贤惠、勤劳。不得不说啊,这位老人真可谓教子有方!从他身上,我们可以看到那种淳朴和善良的品质,正是这种优秀的品德,让整个家庭充满了和谐与温馨。这样的家庭氛围真是令人羡慕不已!想必在这个家里成长起来的孩子们!那都是心地善良,纯朴正直的孩子。
小叶站在厨房里,详细地向大伯母演示如何卤制猪下水。她从食材准备开始讲起,告诉大伯母要选择新鲜的猪下水,并仔细清洗干净。
接着,小叶逐步介绍了调料的搭配和使用方法。她强调每种香料的比例都非常重要,因为这直接影响到卤肉的味道。大伯母聚精会神地听着,不时提出问题,显示出她学习的热情和认真态度。
然后,小叶示范了如何将处理好的猪下水放入锅中,加入适量的水和调料,煮至熟透入味。在这个过程中,她还分享了一些烹饪小窍门,比如控制火候、适时搅拌等。
大伯母一边观察一边提问,很快就掌握了要领。由于她多年来操持家务,对于烹饪有着丰富
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