第198章 海鲜豆腐汤 (第1/1页)
梓涵正在把焯水的虾捞出来,听到声音头都没有抬说:然熠,你来剥虾,我去打蛋液和切海带,木耳,蘑菇。
然熠,今天我们做简单的海鲜豆腐汤吧!你一会帮我切一个小西红柿,和葱花。
海鲜豆腐汤配料:豆腐(最好是嫩豆腐),虾,鸡蛋,海带,木耳,蘑菇,西红柿,盐,味精少许,胡椒粉少许
锅里加油烧热,把鸡蛋液到入锅里煎两面金黄,倒入清水烧开,放入海带丝,木耳丝,蘑菇片,大火烧开3分钟。倒入切好的豆腐块,虾,西红柿,盐,味精,胡椒粉搅拌均匀,再煮3-4分钟,关火出锅撒葱花。
墨凌晨把汤端出去,梓涵在收拾厨房,在锅里放上热水,一会可以洗碗。同时外面热闹非凡,老蒋啊,今天辛苦嫂子给我们做这么多好吃的。还有豆腐,你哪里来的,这附近大队做豆腐的人家都没有,供销社还要去早,晚了都没有。
蒋师长神秘一笑说:吃完饭了再跟你们说,老胡(院长)还没到呀!还特意给他做了焖面。
给我特意做的什么啊,老蒋?胡院长问。蒋师长让大家坐下来,小墨你去把你婶和梓涵出来一起吃饭,就等她们俩了。
梓涵在墨凌晨给一一介绍一下,都打了招呼,坐在婶子旁边默默吃完饭,和嫂子去院子里聊天。
在吃饭的一帮男人说完正事。戴师长问墨凌晨你说说这里有几个菜是小梓涵做的。
墨凌晨:报告戴师长,这个豆腐汤,焖面,和这煎豆腐。豆腐是早上才做好的,桌上这凉拌豆皮是她前天做的。
胡院长说,这些菜的味道都很好吃,焖面最得我心,虽然和记忆中的味道有那么一点区别,也是这么多次吃的最开心的。
蒋叔直接说,小墨,你和梓涵是不是有什么打算?
墨凌晨:嗯,是的蒋叔,梓涵想把这两个方法都教给部队,这豆皮是可以卖,这个轻巧,晒干也好收拾。豆渣也不会浪费掉。如果可以今晚食堂泡黄豆,明天梓涵去教!她后面的时间有点紧,她最近的心思在兔子和医院考试上!
胡院长说,川省老何问我好几遍了,问你家梓涵什么时候来我这里学习和当助理呀!
墨凌晨:胡院长,梓涵的意思先参加医生考试,年后再来上班,她怕上班,过年没办法回京城,我也想在京城给她补办婚礼,这事她不知道,我也就没催她来医院报到!请胡院长您多给她点时间!
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