第99章 窑鸡 (第1/2页)

王大娘带着两个儿媳妇熟练地将鸡放血，拔毛。

宋初静先用盐抹匀整只鸡，抹匀之后先放置十几分钟，鸡肉会出水，把水倒掉。 期间把生抽、老抽、沙姜粉、白胡椒粉、白糖、耗油、香油一起混合搅拌均匀。 把调好的酱料抹到鸡身上，盖上盖子，放置一边让它慢慢入味。

因为人数众多，宋初静特意腌制了八只鸡，再带着小桃去采摘了新鲜的荷叶，洗净放在一旁备用。

其他的像红薯、鸡蛋等食物都准备好了。

宋初静带着小六和八哥来到昨晚的田野上，物色了一块空地，便让小六和八哥搬泥块过来，她挽起袖子，准备砌窑。

这个很考验工夫，宋初静以前都是跟着村里的哥哥姐姐一起砌的，现在由她一个人来砌，反而不得要领，砌了一半又塌了。

宋初静灰头土脸地蹲着，看着塌了又塌的土窑，沮丧地想，该不会完蛋了吧，还准备了这么多食材，做不好的话，太丢脸了！她懊恼地揪起一棵枯草。

“怎么了？需要我帮忙吗？”赵睿的声音及时响起。

宋初静从未觉得他的声音像现在这样动听，她立马抬起头，仿佛见到救星般看着他。

赵睿觉得好笑，蹲在她身旁，问道：“你想弄的是什么样子？”

宋初静用手比划了土窑的形状，怕他不明白，还用树枝在地上画了个三角形。

赵睿了然地点头，伸出手。

“干什么？”宋初静纳闷，伸手是几个意思？

赵睿笑道：“你不帮我挽衣袖的话，干活不方便。”

宋初静恍然大悟，帮他挽起衣袖，不放心地问了一句：“你真的可以吗？”

“试试不就知道了。”赵睿淡定地答道，眼睛观察了下泥块，选了大小适配的泥块砌了个很稳的底座，然后再一层一层叠起来，最后收口封顶。

赵睿拍拍手里的泥土，看向宋初静，“怎样？是你想要的效果吗？”

宋初静用力鼓起掌来，笑道：“你真是太厉害了！怎么到了你手里，什么都变得很简单一样。”

赵睿含笑道：“没什么厉不厉害的，懂原理就很简单了。”

这个“原理”让宋初静想起当初玩打水漂的时候，他也说过类似的话，她无言以对。

小六和八哥去附近抱了一堆稻草和木头过来，宋初静指挥他们将土窑烧得红透后，回去拿食材。

赵睿紧跟

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