第2章 一个上午,一个客人都没来。 (第1/2页)
“黄小朋,一会儿你制作《金枕南瓜》记得用鸡蛋黄挂糊,裹上我制作的馒头碎末,在油锅里炸,油温控制好。
金枕南瓜(注:和炸鲜奶很像,里面的陷是南瓜糊)
培训的这半个月里,何雨柱让他们每个人,都拥有单独完成每份甜品的实力。
其中,黄小朋对于制作《金枕南瓜》做得最好,李小娟对于《提拉米苏》和《珍珠奶茶》情有独钟。
提拉米苏
“好的老板,交给我吧。”经过这半个月的时间接触,黄小朋也不像一开始那么“害羞”。
“师娘过来了,您吃了早点没有。”见所有人都没有出任何差错,何雨柱收回目光。
“我吃过早点了,柱子我过来能帮忙做些什么?这些都不会的。”李春梅也想帮何雨柱,但是她不会做甜品。
“师娘,您帮忙照看店铺就行了,其它的都不用做,如果有兴趣也可以学习制作甜品。”
原本何雨柱不打算让师娘做什么,照看一下店铺就行,总比一个人老是待在四合院里好多了。
“那行,我去看看他们怎么制作甜品的。”说着,李春梅来到制作珍珠奶茶的李小娟这里。
这半个月时间里,李春梅来过几次,对于自己本家的李小娟比较熟。
“李大婶您来了,吃过早点没有。”见李春梅过来,李小娟高兴的打招呼。
“我吃过早点了,小娟你这做的就是珍珠奶茶啊。”李春梅见李小娟正在用白糖干炒茶叶,都快冒烟了,很是不理解的询问。
“李大婶,这是做珍珠奶茶的,我也不知道为什么要用白糖炒茶叶,但是老板就是这么教导我的。”
炒到差不多的时候,加入清水和牛奶,还有提前做好的木薯粉小珍珠,一起熬煮。
为了这些木薯粉,还花了何雨柱不少心思,到处寻找才找到。
上午十点半左右,《何氏甜品》店的十二款产品,除了生日蛋糕,其它十一款产品全部做好。
“老板,怎么到现在还是一个客人都没有?”何雨柱还没着急,昨天的时候他就预料到这种情况会出现。
他还没着急,员工们倒是比他还着急。
“你们不用着急,这种情况很正常,因为现在知道咱们甜品店的人并不多,知名度还没有打出去。”
“等过一段时间,就会好起来,咱们的甜品你们都品尝过,难道还对这些甜品没
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