第452章 优秀 (第1/2页)

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这包子确实好好吃。

虽然齐禹也没吃过白案大师亲手包的包子,但横向对比红案菜肴,他觉得这包子绝对有A级水准。

一鉴定,果不其然。

“一份品质卓绝的高汤肉包(A级)。”

A级,这已经是正儿八经的大师之作了。

当然,这份所谓的大师之作,其实是有点水的。

齐禹的面点等级仅仅只是摸到大师级的边,想要晋升还差着一级呢,何况他经验着实是不太够,哪怕身上挂着厨神的直觉和准厨神级的品味这两大作弊器,想要超常发挥也是痴心妄想。

这份包子能做到A级,主要还是馅料大大拔高了上限。

说白了,炖完高汤留下来的肉渣,品质实在是太好了,如果换做谢超轩亲自和面、揉面、发面,再配上齐禹和的馅料,然后再自己亲手包成包子,起码能包出A+级,超常发挥S-也不在话下。

不过,齐禹亲手吊的汤,剩下的肉渣他爱怎么处理怎么处理,只要不倒掉怎么都算不上浪费,轮不到别人说三道四。

尝过高汤肉馅的包子,齐禹又从另一个笼屉当中,摸出一个普通鲜肉馅的包子。

这次不撕了,直接咬。

一大口就咬下了三分之一,烫得他直哈气,但包子就是趁热吃才最美,所以齐禹咽下这口包子后,便迫不及待地又咬了一口。

皮软馅足,肉香四溢,油润十足,肉汁丰盈,同时又因为有着葱白末和菜叶碎的调和,一点都不腻,也没肉酸味,同样非常好吃,比寻常摊铺卖的肉包好吃不知道几个档次。

就是比起高汤肉包而言,差距还是蛮大的。

“一份品质极佳的鲜肉包(B+级)。”

B+级,也算十足的美味了,可惜离A-级都差了一档,更不要说A级,有高汤肉包珠玉在前,这普通的鲜肉包虽差强人意,但齐禹仍不满足,所以齐禹囫囵吃下后就马上抛弃了这一笼,打算回头给兼职生吃,自己则又拿起了一个高汤肉包。

这点,连三位巨佬都不能免俗。

他们吃完一个鲜肉包,点评一二后,马上就转过头,去再拿了个高汤肉包来。

呃,然后就发现自己有点撑了,毕竟这包子还是比较扎实的,哪怕空腹吃上两个都有些小饱,更别说他们之前还吃了点东西,便不由得小口小口,细嚼慢咽起来。

边吃晁堂还边感慨:“第一次包包子能有这

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