第411章 艰难抉择 (第1/2页)

齐禹有些尴尬。

好在廖青山也就这么一说，没有刨根问底的意思。好奇固然好奇，但他也是人精，看出齐禹不想多说，干脆就岔开话题了：“话说回来，你这粥熬的这么好，怎么还限量供应啊？这不自断财路吗？”

“要我说，你们干脆改成粥铺算了，甚至都可以取消堂食，只做外带和外卖生意，那么大的店面全部改成后厨，多多装些灶眼，一熬熬几十上百锅，一锅能分几十上百份，不比你们开饭店赚的多？”

“就你这粥的味道，连我们都能折服，更别说其他人了，卖粥出餐还快，舀起来一打包就搞定，不行么大不了再雇点人手，单就大学城这流量，保准你们一天上万份甚至几万份都能卖出去，纯利算个十块，一年半个亿不在话下，还能开连锁店，用不了几年比老子都有钱。”

寸英莲双眼顿时亮起了耀眼的光芒。

夺少？

一年半个亿？

还打底？

还连锁店？

寸英莲忍不住咽了好几口唾沫，下意识地看向齐清河，又扭头看向齐老爷子。

齐老爷子也满脸懵逼。

不是，卖粥这么赚钱的？

虽然说，齐家虽然相对落魄，但确实也不太缺钱，开饭店固然是为了谋生，却也并不仅仅只是为了赚更多的钱那么简单。

老爷子有自己的追求，也有为之准备了几十年的谋划，虽然钱也是一切的基础，但很多考虑，都远远不止局限于钱，不局限于利润。

可当利润庞大到足够夸张的程度呢？

一年半个亿纯利打底，甚至按照廖青山随口规划的路径，一年赚他几个小目标也有希望。

这么巨大的利润诱惑摆在面前，齐老爷子不可能不被砸的头晕目眩，怦然心动。

更何况，真要一年纯赚半个亿打底，哪怕不是开饭店只是卖粥，那也同样几口气都争回来了，加上手握如此雄厚的现金，想怎么折腾仇家就怎么折腾，想报复也好撒气也罢，都非常好操作。

何况卖粥为主，也不意味着就必须放弃其他方面嘛，完全取消堂食店面全改成后厨未免太夸张了，他们如今盘下的店面很大，哪怕只把其中一半面积改成厨房安上灶眼，剩下一半面积也可以摆下几十张桌子，菜可以照样卖，厨也可以照常练，

这么仔细想想，新店改成以粥为主私房菜为辅，似乎更加妥当？

下意识地，齐老爷

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