第396章 胡萝卜玉米煲猪骨 (第1/2页)

此前被齐禹小龙黄米蒸牛肉所折服的评委竖起了大拇指：“可以啊小伙子，这菜做的确实不错！可惜，你选错菜咯，我感觉你应该把这道菜端上来参赛的。这不比毛血旺吃着舒服？”

“话不能这么说，”马上有别的评委反驳他：“你觉得炸酥鸭感觉更好是因为你不饱不饿，那这种热量炸弹式的油炸小零食当然更能让你产生满足感，但正要客观的说，毛血旺的品质还是要强的多，更加美味。”

“我就那么一说，开个玩笑而已。”那评委也是个老行家了，当然清楚这里头的门道，忍不住嘟哝一声，然后又夹了一块炸酥鸭放嘴里，边美滋滋的咀嚼边说：“再说了，吃美食不就吃个愉悦吃个享受，老子吃这炸酥鸭更嗨，就乐意给它更高分，怎么着吧。”

刚刚反驳他的评委一摊手：“随你咯，反正人家齐师傅呈交的是毛血旺，又不是炸酥鸭。除非你非得耍浑，就要给毛血旺打炸酥鸭的分。评分权在你手里，我又管不着。”

那评委一翻白眼，不说话了。

他也是要混圈子的，表面上的公平总得保证，真要肆意妄为随便打分，只会把名声搞臭，以后谁还请他当评委去？

至于齐禹，他也看得出来这俩评委纯粹就是关系好拌拌嘴，当然没得插话的想法，露出礼貌而疏远的笑便不声不响地回去了。

一边走一边把手上捧着地鸭鸭塞回嘴里慢慢嚼。

嗯，真香！

再喝口汤。

噫！更香了。

然后他一抬头，正好看见庞亦津起身走到炉灶边，掀开了他的砂锅盖，转大火滚香，并开始调味。

一股浓烈且熟悉的香甜味弥散开，齐禹鼻尖耸动，仔细闻了闻，不由眉毛一轩。

咦？

这味道？

粤省省汤？

定眼细看，就见庞亦津已经调好了味道，非常简单，仅仅只加了两勺盐，别的什么都没放。

随后，他拿起勺儿，将汤舀起，盛入大汤碗中。

果然，就是粤省老火靓汤的最经典代表，又有粤省省汤之称的——玉米胡萝卜猪骨汤。

他用的还不是排骨，而是斩小的扇子骨。

这小子，喊他做菜他煲汤……不过倒也确实不能说错，汤当然也属于菜，只不过一般这种厨艺比赛，汤都是作为最终成品的原料之一罢了，很少有人直接把汤呈上去的。

但庞亦津最拿手的除了

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