第511章 老二和幺儿 (第1/2页)

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晁堂舀羹的时候,齐禹则凑过脑袋,好奇地问谢超轩:“谢师父,你啥时候处理的蛇啊?”

“我在自己家处理的,”谢超轩笑道:“很多人都怕蛇,担心吓到你们。而且你们家毕竟还要开门做生意,万一没关好不小心跑出去一条就糟糕了,咬到客人就更是完蛋。”

呃,有一说一,谢超轩想的倒还真周到。

虽然跑出去不太可能,但齐禹确实有点怕蛇,真要当着他面处理的话,他多多少少也会有点阴影。

不敢吃不至于,就是这第一口吃的不那么有滋味。

说了两句,三位巨佬也都先后打好了龙凤羹,齐禹便也给自己打了半碗。

羹与汤不同,比起浓汤都要浓稠的多,极其丰富的胶质让它介于液体与固体之间,更偏向液体多些。

入口,滋味比齐禹想象中更加鲜亮美妙,再翻起几缕蛇肉丝,齐禹咬咬牙,秉着呼吸,一把塞进嘴里,大口大口咀嚼起来。

这一嚼,就停不下来了。

蛇肉的口感与味道,确实很特殊,它并不属于那种特别香的肉类,却非常鲜,比绝大多数禽类都要鲜的多。

肉质也很有韧性,却不是牛肉那种肌肉纤维粗大的韧,它的纤维其实偏细,乍一咬感觉非常细嫩弹牙,又不失韧劲,需要稍稍费点力气才能嚼烂,又不至于太耗腮帮子,属于需要嚼巴几下,但不用嚼太久,而且越嚼越香的那种。

蛇这么可怕的物种仍能在不少地方流行,让老饕们恋恋不忘,确实有它的独到之处。

而龙凤羹里作为“凤”的鸡,当然也不是单纯凑数的点缀,原本平平无奇的鸡肉,得蛇肉独特鲜香味的加持之后,一时间上了好几个档次,谢超轩火候又把握的极其到位,鸡肉软糯而不烂,不失其形,略有嚼劲且不柴,口感与味道都是顶尖的。

比起齐禹的白切鸡和口水鸡,这龙凤羹里的鸡肉,还要更美味几分。

鉴定技能发动,果不其然,这菜也是无限趋近完美的水平,得益于齐禹的汤,在S级之上,还有着足足四个加号。

半碗龙凤羹下肚,齐禹便感到胃里暖暖的,十分舒服,忍不住又打了半碗,然后再打半碗……

直到齐老爷子的眼神有些不对劲了,变得有些危险起来,齐禹才咽了口唾沫,伸出一半的手僵了片刻,意犹未尽的又看了龙凤羹一眼,才换了方向,改夹起一筷子蚂蚁上树,放进碗里。

说起来,这蚂蚁上树的

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