第88章 辣子鸡 (第1/2页)

“鸡？”齐禹有点迷茫，老爹这会儿买鸡干嘛？

不在凌晨进货的时候一并送，这会儿就送来了？

这个时间段货车不能进，鸡只能开小车或者摩托单独送，肯定是要额外加钱的。

然后他就想起来，老爷子之前说过，他要做过桥米线，今晚还要做辣子鸡。

他马上兴奋起来，把乳鸽往窗口一放，整个人就往后门冲去：“爸我去拿鸡！”

门外，小巷子里停着一辆面包车，司机师傅上半身钻出车窗正在抽烟。

他认出了齐禹，顿时拉开车门下来，给他散了根烟：“小老板，你们生意好啊，早上送的鸡这就用完了？”

“谢谢不抽。”齐禹把烟推了回去，应付着解释两句，就跟老板走到车身侧面，拉开侧开门，就看见里边堆的整整齐齐的一堆货物。

齐禹惊了：“这么多？”

“没有没有，这些东西是别个的，送完你们的我还得去光电园。”老板摆摆手，把三个大笼子从一堆货物里翻出来放到地上：“笼子就先放你们这，明天再送回去，我先走了。”

“好的，慢走。”

目送师傅把车倒出去，齐禹提起笼子搬回后厨。

三个笼子，每个笼子里两只鸡，其中四只老母鸡颇有分量，不但个大肥美，精神看起来还很好，两只土仔公鸡看起来小一圈，但同样昂首挺胸，羽毛整齐鲜亮，一看就是放养且料理的很好的走地鸡。

供货商对齐清河还是很上心的，齐清河特地提了品质，他就送来了品质极佳的鸡，估摸着价格肯定不便宜。

分了两次把鸡带回去，齐禹当即问：“爷爷，要我帮你杀鸡不？”

“做你的菜去。”老爷子拒绝，亲手抓出一只土仔公鸡。

那鸡确实特别精神活泼，还想啄老爷子的手，但老爷子是什么人，哪里能让它给啄到，手一移就避开了，准确的抓着它翅膀跟便将它强行从笼子里扯了出来，掰着头塞到翅膀下卡死，拔掉脖子上的毛，对准动脉就是一刀。

随着几声凄厉的叫，滚烫的热血就从鸡脖子上涌了出来，冲进提前加了盐的碗里。

血放差不多了，他直接将鸡往池子里一丢，又抓来另一只鸡，如法炮制，麻利的宰杀干净。

六只鸡一一宰完，又等了片刻，血都渗的差不多了，老爷子才一一将鸡丢进开水里烫了下，再抓起拔毛。

齐禹和庞亦津抽空过来

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