第150章 端午安康 (第1/2页)
半个月过后,那些有问题的水稻又重新恢复了生机,现在水稻都是生机勃勃的,风吹过,掀起阵阵翠绿的稻浪。
时间一天一天的过去了,村里的路已经快修好了,工坊其实已经完工了,现在赵连环等人在建宿舍等设施。
端午节也快到了。
上一年宋清明刚来到这里的时候,已经过了端午节了,一开始的时候他以为这个时候没有端午节的,但后面他发现这里过的节基本和前世的一样,有些节日的来源都基本一样的,这样宋清明有点疑惑,这个大南朝难道是真的存在过?只不过是历史长河中的一粒沙子而已?或是平行时空?
现在也没有好追溯这些了,既然是传承下来的东西,总会有他的道理所在的。
抛出那些传奇色彩,五月其实是整个热天的开端,这个时候那些蛇鼠蟑蚁最是活跃,所以每到这个时候大家都会采摘一些艾草回来挂在门窗处,进行辟邪,报平安的。
李氏和宋欢颜带着宋繁星这几天都采摘了很多艾草回来,然后用绳子扎好一小把一小把的,无论是家里还是工坊那边都挂科起来。
同时她们还做了好几个香囊,里面都放了一驱赶蛇虫鼠蚁的药草,宋清明他们都每人一个挂在腰间。
早在前几天前,李氏就已经去河边那里摘了很多芦苇叶回来,这种芦苇叶很是宽大,很是适合包粽子。
至于为什么不用竹叶包,那是因为这里是偏北方,虽然也是有竹子生长,但也不多,且也没有那种竹叶宽大的品种。
采摘回来的芦苇叶,叶尾和叶头都用剪刀给去一小块,然后将叶面和叶背都清洗干净,洗干净后都放进锅中水煮一下,一来可以杀死附在上面的小虫子,起到杀菌的作用,而来是可以祛掉一些草腥味,这样到时候做出来的粽子才会更加清香而不青涩。
李氏以前都是洗干净后 就开始包的,但这次就听了宋清明的建议来做,毕竟他这么做总有他的作用的。
粽子叶捞起来,水分沥干后就可以包粽子了。
本来宋清明是打算包最简单的糯米粽,然后给工坊的人每个人发放六个,然后外加两个咸鸭蛋。
但一想到现在工坊的人都很卖力,也很踏实,所以他决定给他们的中秋节礼升级一下。
他要包咸肉蛋黄粽。
所以他提前在蔡屠夫那里定了很多五花肉,他将这些五花肉都切成大小一致的长条状,用酱油还有一些特制的香粉腌制好
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