第177章 物有所值 (第1/2页)
等待的时间总是漫长的,每一秒都仿佛被拉长了一般。
而当等待的对象变成了美食时,那种煎熬感更是加倍。
此时大家都焦急地站在一旁,眼巴巴地盯着烤炉,心里默默祈祷着里面的蛋黄酥快点烤好。
“清明,这蛋黄酥快好了吗?”吴忧忍不住开口问道,声音中带着一丝急切。
“快了,再等半盏茶的时间就可以了。”宋清明回答道。
听到这句话,大家的心情稍微放松了一些,但还是忍不住在心里暗暗催促着:快点啊!快点啊!
做蛋黄酥的烤制时间比月饼的要短,而且蛋黄酥不用预烤定型,只要烤炉的温度上来了,放进去烤制一炷香的时间就可以了。
所以相对来说蛋黄酥的做工会比月饼的简单些,但基本的做工和月饼的也是类似的,用料那些基本一样,所以这就是为什么宋清明想到若是开月饼工坊的,要带上做蛋黄酥。
“好了。”
时间一到,宋清明双手套上李氏特制的厚手套就打开烤炉。
烤炉的门打开后,那股香味就更加浓郁了,愈发地引诱人。
“真香呀!”
大家都围过来看。
“这蛋黄酥真好看,金黄金黄的,上面那些是芝麻吗?怪不到还有点芝麻的香味。”宋繁星看着那盘蛋黄酥说道。
她现在对食物也有一定的研究的。
“是的,那就是芝麻,加点进去,不仅可以增加香味,还让整个蛋黄酥看起来更加好看。”宋清明一边说道,一边将那盘蛋黄酥放到桌子上。
等蛋黄酥放凉后,大家都迫不及待地拿起一个品尝起来。
“哇!”
众人发出一阵惊叹声,这蛋黄酥实在是太美味了。
咸香可口,尤其是外面那层酥脆的外皮,口感极佳,让人感觉入口即化。
五十个蛋黄酥,如果不是宋清明提前留了六个给宋朝阳回来吃,恐怕早就被一扫而空了。毕竟,这种美食实在太难得了。
在这个时代,虽然也有一些点心供应,但种类有限,来来去去就只有那几样。
不是红豆糕、绿豆糕,就是云片糕或白糖糕,而且多数都是甜口的。因为这个时候的白糖价格相对来说还是比较贵的,所以很多人都认为甜的食物才是最好的。
因此,这些点心通常会做得非常甜腻,宋清明曾经尝试过,发现自己根
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