第111章 杀猪过年 (第1/2页)
天气越来越冷了,现在已经腊月十五了,再过半个月就过年了,石河村的每家每户都在准备着东西过年。
而今天,宋清明家打算杀猪了,这个时候的习俗就是过年从杀猪开始,年猪一杀,就代表要过年了,所以大家都很重视。
现在这个时候,每个村子里都会有一两个会杀猪的人,而石河村会杀猪的是一个叫宋石的人,平时大家都喊他石头的,因为他长得很是敦实,像一块大石头一样。宋清明每每见到他,都认为他的爹娘很会取名字。
所以今天,宋清明家就特意请了他过来帮忙杀猪。
天刚亮没多久,宋石就来到了宋清明家,因为今天还有其他人让他帮忙杀猪,而他之所以要第一个给宋清明杀猪,主要是他娘子现在在咸鸭蛋工坊上工,每个月的工钱至少都有六百文,这样让他们家的生活质量提升了不少,肉隔那么一两天都可以吃上一顿,这放在以前可想都不敢想。
所以他想早点给他们家杀好猪,这样就有更多时间去收拾了。
宋繁星和宋朝阳两个人也是早早地起床,看着猪圈那头猪,他们两个就激动地热泪盈眶。
因为这大半年来,他们都会帮着煮猪食给它吃,慢慢的,可能就养出了感情出来。
杀猪可是个大工程,特别是按猪这活,若是按不住,是一件很危险的事,所以宋健找了几个村里的汉子帮忙按猪。
被叫到的汉子都很乐意过来帮忙的,毕竟邻里邻外的,不是你帮我,就是我帮你的,更何况杀猪这事,一家杀猪,全村都来帮忙,此时就来了很多围观的村民。
大家看到猪圈里的大肥猪,都发出了感叹,这到底是怎样养的呀,这猪可肥呀,比自家还要肥上一圈。
这个时候人们对猪养得好不好的唯一标准就是肥不肥,如果肥,就代表猪的肥肉多。毕竟现在人们的油水比较少,需要多油水的就是好,这就是为什么肥肉会比瘦肉贵,肥肉还可以用来熬猪油。
宋健听到大家都夸自家的猪肥,夸自己养得好,心里很是开心,然后将自己平时是怎样喂猪的,打扫猪圈的都说了出来。
“怪不得会养得这么好,人吃好东西会胖,猪当然也是,到时候我们家也这么做......"
后来,石河村只要养猪的,都会煮猪食喂猪,养出来的猪都是膘肥体壮的,外面的屠夫都很喜欢来这里买猪回去杀来卖......
厨房那边,李氏和宋
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