第56章 云卷云舒缘之空 (第1/2页)

花椒、老抽、生抽、鸡肉.......

宋老师用笔在白板上讲述了具体做饭和原材料，便开始在众人的好奇下开始了实操

起锅烧油，戴着雪白厨师帽的宋师傅

专注地烹调一道经典的中国菜肴——宫保鸡丁。

手中的炒铲犹如一位舞者，在锅里灵活地跳跃，翻转伴随着“嗤嗤”的声响。

锅里，红亮的鸡丁与金黄的炸花生米、翠绿的青椒和火红的干辣椒交织在一起，色彩鲜艳而诱人。随着炒铲的翻动，一阵阵浓郁的香气扑鼻而来，让桃蓁在内的其他学员不禁垂涎欲滴。

动作流畅而有序，最后，撒上一把葱花，翻炒均匀，然后迅速将宫保鸡丁盛入盘中。

做完菜的宋师傅走下台，对着拿着笔记记录的众人说

“这就是大致的流程，记住，掌握好火候，让鸡肉入味并保持酥脆。”

宋老师烹饪期间，其中一个比较老实的苏师兄第一个拿出笔记记录，大家也都跟着开始记，

桃蓁也不例外，只不过手拿着本本写字，确实有些不太习惯，

盐适量、中火、鸡肉要切成指甲大小的肉丁.......

桃蓁在小本本上认真的记着

随后，五个人便开始了轮流实践，苏师兄第一个开始，每一步都规规矩矩，让人感觉像个机器人，其实他已经在这里学了快一个月了。

年纪看起来比宋老师还大的光头钱峰大哥接着开始，然后依次是桃蓁和另外两个女孩。

每道宫保鸡丁端上餐桌，宋老师就眼前一道黑线，直到最后一个女生做完，宋老师看着面前的四道菜，语重心长的说

“苏景！你都学了这么久了，怎么切肉的纹理都忘了;钱峰，切完把刀放案板上怎么行！要刀背朝外！”

可能是碍于小女生的面子，一向严肃的宋老师并没有对桃蓁在内的三个女生太凶，只是指点了做菜过程中的一些小毛病。

“我刚刚演示的时候你们到底有没有好好看，我在教室这么凶，你们出这个门了都是我大爷，交了钱嘛，就好好学嘛！”

“后面那两个女生，别人做的时候别看手机嘛，看别人做也是学习嘛。”

大家都默不作声的点着头，就这样，老师开始了毛血旺、口水鸡、鱼香肉丝的制作，大家都开始认认真真操练起来。

临近中午，老师宣布下课，大家都有些筋疲力尽，

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