第138章 (第1/2页)
直到他把那一小陶碗粥彻底吃完,才心满意足地伸出小胖手,摸了摸圆鼓鼓的小肚子,他已经迫不及待,想品尝父王和扶苏的美味晚餐了!
果然,今日章台宫侧殿的暮食,嬴政特意命人,为他加了两道炖得格外软乎的菜:豆腐炖肥猪肉,姜丝蒸河鱼。
至于为何是肥肉而非瘦肉,其实也跟生产力有关,别说在这两千年前的秦国,即便是整个封建时代,猪牛羊的肥肉也远比瘦肉更精贵,因为肥肉油水充足,食之顺滑,能带给食材匮乏时代的人们更满足的味觉享受。
譬如,在周礼之中,便有“冬右腴,夏右鳍”的待客规则,意即:冬天鱼肚子上肥肉最多,应将鱼肚朝向客人,而夏天鱼脊之处肥肉最多,要将鱼背朝向客人。
连经济最为发达的宋朝,达官显贵们设宴之时,也“常恐其肉不肥”而怠慢了客人,所以“膏”“脂”这种词,向来是与富贵沾边的。
正因如此,柴米油盐四件事对古代底层百姓而言,油最为昂贵难得。
嬴政方才在扶苏将明赫抱回来后,嘴角的笑意就没落下去过——小崽谗了许久我大秦食物,眼下终于能吃进口中,为父甚悦!
他含笑抱着明赫,亲自动手给他分了些肥肉和鱼肉到碗中。
食物热腾腾的香味飘散在屋内,扶苏也喜滋滋接过宫人分好的食物,夹起一块肥肉吃得津津有味。
还别说,二十一世纪的大学生赵不喜确实不喜肥肉,但生活在战国时代的婴儿嬴明赫,此刻看着碗中的肥肉,却不争气地流下了三尺长的口水。
对好几个月没吃过一口肉菜的孩子来说,肥肉,它也是肉哇!
这般想着,不待嬴政用匕将肥肉分小一些,他怀中的小崽已情不自禁伸出小手,以迅雷不及掩耳之势,抓过一块肥肉
嬴政与扶苏见状,皆觉得稚子十分可爱,不由笑出了声,哪知,明赫快将肥肉送进嘴里之时,却猛地停了下来,他的心声也随之传来,
“完了,差点忘了,据说古代的盐是苦的,也不知道到底是有多苦吃,还是不吃?这是一个难题不行,我要赶快解决盐的问题”
扶苏疑惑地又咬了一口碗里的菜,不苦呀!
嬴政心中一动,莫非小崽有解决苦盐之法?
盐乃天藏之物,功用无穷,而众人一日不可缺之,实乃国之大事,正如齐桓公所言“国无海不王”,临近海盐之国,很难不富庶。
正因如此,
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