第36章 熨斗古镇 (第1/2页)
在秦巴山区的深处,有一座宁静而古老的小镇——石泉县熨斗古镇。这座有千年历史的古镇,宛如一颗璀璨的明珠,镶嵌在这片美丽的土地上,散发着独特的魅力。
熨斗古镇地理位置独特,位于陕西省石泉县南部山区的两市三县交界之地。它距石泉县城约50公里,四周群山环绕,景色秀丽。
走进熨斗古镇,仿佛穿越了时空的隧道,回到了过去的岁月。这里的建筑特色独具韵味,现存的古街多是明清时期的建筑。古镇依山傍水而建,巧妙地利用了喀斯特地貌的溶岩,其中最具特色的当属那“让出三尺地,多占一份天”的吊脚楼。这些吊脚楼依山势而建,一半悬空,一半靠着实地,用木柱支撑着楼阁,既节省了空间,又增添了一份别样的风情。远远望去,幢幢木屋砖舍依山分布,重重叠叠,错落有致。
富水河宛如一条碧绿的丝带,紧紧环抱着古镇,河水缓缓流动,清澈见底。青石板铺就的街道蜿蜒曲折,两旁的店铺鳞次栉比,依稀可见昔日的繁华。漫步在古街上,木板门面、雕花实木走廊,无不透露着岁月的痕迹。那古老的戏楼、庄严的关帝庙,更是见证了古镇的历史变迁。
说起熨斗古镇的人文历史,可谓源远流长。它是川楚古道上的一座重要驿站古镇,有着深厚的文化底蕴。据记载,熨斗镇已有700年的建镇史,其得名源于它的地形酷似烫衣服的熨斗。在明清时期,每逢集日,熨斗街上川陕客商云集,商贸兴隆。这里的老字号众多,如源茂盛、天成祥、天成福、天成和、义顺和、金盛堂、义顺鑫、德懋鸿、昆泰丰、长兴久、荣寿堂等,这些药铺和旅店生意红火,名播川陕湖广。
古镇还有着许多动人的传说典故,为它增添了一抹神秘的色彩。相传,道光二十三年(公元1823年)七月,洪水猛涨,冲毁了筒车。有阴阳先生称水火不相容,需用火物镇压水患,而熨斗即为火物,可避水驱水。自那以后,该地竟真的再未发生过大的水患,熨斗镇的名字也一直沿用至今。
熨斗镇还是一个多民族聚居的地方,各民族文化相互交融,形成了独特而丰富的民俗风情。这里的美食文化同样令人垂涎欲滴。在熨斗古镇,有一种烟熏的黑暗料理——血粑粑,堪称一绝。它是猪血、豆腐、猪肉与调味料的完美融合。其制作有着悠久的传统,主要原料是熨斗本地黄豆制作的豆腐,先将豆腐中的水分滤干后捏碎,再把新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量新鲜猪血、盐、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料,搅拌均匀后用
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