第34章 母亲的石油情缘：岁月流金记（五） (第1/3页)

六十年代初的大庆油田，粮食稀缺，物资匮乏得让人心里发慌。那刀子般的寒风无情地刮着，仿佛要把这片土地生生撕开。兄弟钻井指挥部的钻井速度不断加快，对道路的需求愈发迫切，各个指挥部之间的竞争激烈得好似煮沸的开水。

有一天，三姨夫找到了父亲。他那张黑瘦的脸上挂着亲切又温暖的笑，眼里满是期待，声音沙哑地说：“活儿越来越多，人也多了，工程指挥部打算把两个大队分成六个，得新弄个食堂。我看你呀，任劳任怨，从不偷懒耍滑，还识字，调你去做食堂管理员和采购员，咋样？”

父亲浓密的眉毛一扬，那大大的眼睛里瞬间迸发出惊喜的光芒，毫不犹豫地大声应道：“谢谢领导信任，放哪儿我都好好干！”

父亲去食堂报到的那天，天还没亮，他满心都是对新工作的好奇与热情。他紧紧跟在老管理员身后，眼睛瞪得圆圆的，像个好奇的孩子。

老管理员边带着父亲熟悉环境边介绍：“这边是就餐区，桌椅得整整齐齐，环境得干干净净；这边是打饭区，到点就得准时开饭；这边是换衣区，记住了，食堂工作，安全卫生永远是第一位！”父亲脑袋像拨浪鼓似的点着，把这些话牢牢地记在了心里。

很快，炊事员们都到齐了，开始准备做午饭。父亲像个小尾巴似的跟在老管理员身后，眼睛眨都不眨一下，连老管理员手上肌肉的细微颤动都不放过。

这边几个炊事员边忙边念叨着互相配合的步骤，王炊事员被安排按人头淘米做饭，李炊事员去挑水，把水的安全卫生做好，还要准备下一顿面食，刘炊事员被安排摘菜洗菜，收拾厨房，打扫卫生。一切都井井有条，按部就班。

父亲一面欣赏着老管理员的娴熟技巧，一面竖起耳朵听着他们的交流，心里暗自咂舌：“真是不看不知道，一看吓一跳，每个人竟有这么多步骤要求。”他不敢有丝毫懈怠，生怕漏掉一点关键信息。

老管理员炒菜时，那锅里翻腾的菜肴就像有魔力一般，吸引着父亲的目光。他眼睛一眨不眨地盯着，认真地记下火候和调料的添加顺序。

等到中午吃饭的时候，父亲打完饭坐在角落里，迅速摊开小笔记本，眉头微皱，边吃边回忆着上午的流程，记不住的地方就空着，想起来了就赶紧放下筷子，在空白处填上。

有些地方他打算第二天再仔细留意看看。第三天跟在老管理员身边问自己不明白的问题时，他的脸上满是谦逊和求知的渴望。

老管理

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