第119章 十五股份到手！ (第1/2页)

半个小时后，四辆黄包车停在全聚德的门前，徐雷一行人在服务生的指引下，直奔二楼。

二楼左侧靠窗户的桌位，众人落座，肖媚拿过菜单大手一挥，先来十只烤鸭！

这就有人会问了，十只烤鸭，五个人，多大的肚子，吃得完吗？

可以回答的是，不够吃！

餐桌旁，厨师将刚出炉的烤鸭放在了案板上，取过锋利的菜刀，开始对着烤鸭进行了惨无人道的剥皮剔骨。

烤鸭刚出炉时皮最脆，一口咬下去香酥嫩滑，唇齿留香，所以全聚德的厨师们割鸭肉，都是现割现吃。

随着一片片鸭肉摆在餐盘上，一只三斤多重的烤鸭，出了一盘鸭肉，

徐雷几人洗过了手，拿过特制的筋饼卷了鸭肉，加入香葱，甜面酱放入口中，人间美味。

陈金默大口吃着筋饼卷鸭肉，见厨师将切了肉的鸭骨放置在一旁，又拿过一只烤鸭继续切片，来了一丝好奇。

“一只鸭子就出这么点肉，骨头不要了？”

田永昌正在卷饼，闻言笑着解释道：“烤鸭最精华的部分，就是现在我们吃的这些鸭肉，那剩下的鸭架自然是鸡肋。”

“通常情况下，有客人愿意喝鸭汤，厨师就会将鸭架拿去熬汤，只收熬汤的手续费。”

“如果客人不喜欢喝汤，也可以吃完饭之后，将鸭架打包带走。”

“但一般能来二楼吃饭的顾客，基本都是熬汤多一些，或者吃完饭就离开，很少有打包带走鸭架的。”

他见陈金默目光一直盯着鸭架，便对着厨师指了指鸭架：“师傅，麻烦帮我们煮一下汤。”

厨师正在切鸭肉，闻言点了点头：

“先不着急，你们点了十只烤鸭，我得先把鸭肉给你们切完，不然鸭肉凉了就不好吃了。”

厨师闷头切鸭肉，桌旁徐雷，肖媚，陈金默，泰勒，再加上田永昌，扯开腮帮子炫。

当厨师切到第五只烤鸭时，他对着远处的服务生招了招手，服务生走了过来，将鸭架取走。

“唔，难怪我听别人说，全聚德的鸭子让人流连忘返，确实好吃。”

肖媚接连造了两盘鸭肉，小肚子以肉眼可见的状态鼓了起来，她苦着脸拿过手帕擦手，不敢再吃了。

“这很正常，毕竟传了这么多年呢，等我们回京海时，多买一些带回去。”

到了全聚德啥菜不吃，干造烤鸭，

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