百三十八 久别重逢 (第1/2页)

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杨丽颖,沈琳琳,和蒋霭青,这三个曾经的室友,离开巴尔的摩几年后,终于等到这一天,在湾区的一家中餐馆相聚了。

喜福居在湾区有着四十年的经营历史,这在时时变化的餐饮业里实属不易。大厨创始人是香港移民,一开始是主打粤菜,以高质高档为招牌,几十年了,适应食客们的口味,今天的菜谱上能看到改良美式中餐,川菜,湘菜,淮扬菜,台湾菜,京菜,粤菜已经少到快没了影子。

菜谱反映了湾区各色人种的变化,现在是越来越多大陆各地来的消费者,甭管哪里来的,都能在这里找到一款熟悉的家乡味道。

喜福居的成功的另一个原因是地理位置,它就在着名的El Camino Real大街上。El Camino Real是西班牙语国王大道的意思,纵穿整个加州,最开始是被传教士们走出来的,沿路建立教堂,教化当地的印第安部落。有了汽车以后,加州建立了交通局,首个项目就是拓宽改造国王大道,在北起旧金山,南至圣荷西,这段之间铺路,连接北加的首府和最大港口商业中心。

很多商业区在大道两旁兴建,国王大道曾经是名副其实的第一高速公路。

后来修建了101公路,国王大道才失去了高速的名头,但是依然是沿途各个小城的商业中心。

喜福居不仅是地处国王大道上,而且在硅谷中心,因此四十多年一直生意兴隆。它距离霭青家不远,和乔治来过几次。霭青不很挑食,喜福居的招牌菜,叉烧包,BJ烤鸭,牛肉河粉,三杯鸡,芙蓉虾仁,她都试过。

乔治吃不惯地道的中餐,每次来就是点些改良版的菜,比如咕老肉,猪里脊挂浆炸酥,浇上酸甜汁。要不就是蒙古牛柳,牛肉切粗条,和洋葱青椒一起爆炒,略带些辣味儿,老抽上色,口味很重。

丽颖刚刚从杭州回来,听说要聚会,正好三人都在中半岛这里,就提起喜福居,霭青自然没有异议。

餐馆里是古色古香的中式装潢,甚至一面墙是张牙舞爪的九龙,当然入口处一面墙上是大厨和来就餐的名人合影,报纸的报道,奖状,网评,等等。

霭青来的早,十一点半一开门营业就到了,琳琳和她一样心思,两人前后脚进门,要了一张最角落的桌子坐了。侍者端上香茶,带来菜单。

琳琳今天像换了一个人,脱去甜品店的围裙,换上了连衣裙,显露纤瘦的身材,霭青注意到她还化了浓妆。

“哇,琳琳,你真漂亮

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