第165章 正月十六 (第1/1页)
蒜香鱼片则选用了新鲜的草鱼,鱼片先腌制入味,再用热油爆香的蒜末和青红椒提味,鱼片嫩滑,蒜香四溢。
酱大骨则是提前一夜用秘制酱料腌制,此刻正在锅中慢炖,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
剁椒鱼头则是李家的另一道拿手好菜,鱼头剖开,铺上满满的剁椒,再淋上热油,那红艳的色泽与诱人的辣香,瞬间点燃了所有人的味蕾。
而辣椒炒鸡则是选用农家土鸡,肉质紧实,与辣椒同炒,辣而不燥,鲜美无比。
胡椒牛肉堡则是李月月的创新之作,她将牛肉剁碎,加入适量的胡椒粉和调料腌制,再做成肉饼,煎至两面金黄,外酥里嫩,香气扑鼻。
至于干煸土豆片,她则是先将土豆片炸至金黄酥脆,再用干辣椒、花椒等调料煸炒,最后撒上葱花和芝麻,那滋味,简直让人欲罢不能。
厨房里香气四溢,李父和两个儿子李天翔、李天翼早已被这诱人的香味吸引,纷纷围在灶房门口,眼巴巴地看着里面的忙碌景象。
“月月,你们母女俩又在做什么好吃的?真香啊!”李父的声音里满是期待。
李月月笑着回应:“爸,今天可都是我的拿手好菜,所以你们今天可要努力吃啊!”
李天翔拍着胸脯保证:“放心吧!我们一定能吃完的,妹妹做的饭菜,比国营饭店的还要好吃。”
李天翼则更加直接地表达了自己的决心:“放心吧!爸,我们今天一定要大快朵颐,把妹妹做的每一道菜,都吃得干干净净,不剩下一粒米,一根菜!”
李月月听到哥哥们的夸奖,心里暖洋洋的,她放下手中的铲子,走到灶房门口,笑容满面地说:“那行,你们就等着大饱口福吧!不过,饭后可得帮我一起收拾碗筷,还有晚上的年夜饭呢,咱们得一起努力才行。”
随着时间的推移,一道道色香味俱全的菜肴逐渐摆满了餐桌。一小时后,整个屋子都弥漫着一股难以言喻的香气,让人垂涎欲滴。
李天翼则更加直接地表达了自己的赞美:“妹妹,你这手艺简直可以开店了!每道菜都做得那么精致,那么好吃。
特别是这个剁椒鱼头,鲜辣适中,鱼肉嫩滑,简直是人间美味啊!”
李月月听了哥哥们的夸奖,心里比吃了蜜还要甜。她笑眯眯地说:“你们喜欢就好,那就赶快入座吧!饭菜都要凉了。”
一家人围坐在餐桌旁,开始了他们的除夕午餐。每一道菜上桌时
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