第55章 连锁饭店 (第1/1页)
师父认真地说道:“我觉得以你们现在饭店的口碑和生意,可以考虑把饭店扩张一下,或者开连锁分店。现在人们的生活水平提高了,对美食的需求也更大。咱们的店有特色,如果能多开几家,肯定能吸引更多的顾客。而且现在市场竞争也激烈,如果不抓住机会发展壮大,说不定以后会被其他新的店给比下去。”
爸爸有些犹豫:“这能行吗?扩张或者开分店需要不少资金啊。咱们现在虽然有点积蓄,但要做这么大的事,恐怕还不够。而且这资金投入进去,要是生意不如预期,那可就亏大了。”
妈妈也跟着说:“是啊,师父。这可不是一笔小数目。还有啊,管理上也是个大问题。开一家店我们还能应付,要是多家店,人员管理、食材采购、质量把控,这些都不容易啊。”
师父点了点头,理解他们的顾虑:“资金方面,咱们可以想办法贷款。现在银行对有潜力的小微企业还是有不少支持政策的。或者找一些可靠的合作伙伴一起投资,分担风险。管理上,前期咱们可以多花些时间和精力去培训员工,制定一套完善的管理制度。从服务流程到菜品质量标准,都明确规定好。再请一些有经验的管理人员来帮忙,慢慢上手后就会好很多。”
爸爸皱着眉头,思考着师父的话:“贷款的话,利息也是一笔不小的开支。找合作伙伴又怕意见不合,产生矛盾。这事儿真是让人头疼。”
师父拍了拍爸爸的肩膀:“爸爸你,做生意哪有没风险的。咱们不能只看到困难,也要看到机会啊。只要咱们的品牌打响了,赚钱是迟早的事。而且只要合作伙伴选对了,大家目标一致,共同努力,也能把事业做大做强。”
妈妈还是不太放心:“师父,您说的都有道理。可这毕竟不是小事,万一失败了,咱们可就很难翻身了。”
师父笑了笑,说:“妈妈,您别这么悲观。咱们可以先做个详细的市场调研和商业计划,评估一下风险和收益。再从小规模的扩张开始,比如先开一家分店,看看效果。如果成功了,再逐步扩大规模。这样既能降低风险,也能积累经验。”
爸爸微微颔首:“嗯,师父,您说的这些我们会好好考虑的。这事儿急不得,得慎重再慎重。”
妈妈也说道:“是啊,咱们得好好琢磨琢磨,不能冲动行事。”
师父和爸爸妈妈还在热烈地聊着饭店扩张或开连锁分店的问题。
师父正拿着笔在纸上比划着,分析各种可能的方案和潜在的收益。
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