第31章 吃海鲜大餐 (第1/2页)
看到大家都很开心地忙碌着,李颜也给大家准备了自己拿手的海鲜粥。
把米淘洗干净,用少许油腌制一下备用,这样会使得粥更加味道,更加绵滑。
接着李颜拿出十来个大螃蟹,清洗干净后,切半备用;又掏了一些大海虾,虾线处理干净,开背后备用;虾头简单处理完,用姜和料酒稍微腌制一下。
葱切丁,姜切丝,香菜切段备用。
起锅烧油,倒入虾头,炒至虾油出现,倒入冷水,大火熬制虾头,水开后几分钟捞出虾头,接着把熬制虾头的汤,分别放入几个大砂锅里。
接着分别放入腌制过的米,粥大概需要煲20分钟,期间需要不停用汤勺由下往上翻滚粥,等熬制丝滑绵稠后,倒入海虾和螃蟹。
海虾和螃蟹熬制变色,放入姜丝,小火慢炖着。
起锅的时候撒上葱花和香菜,李颜不爱吃香菜,所以有一锅专门没有放葱花香菜。
因为家里还有一部分人也不爱香菜和葱花,所以留一锅什么不放最好了。
等李颜熬制完海鲜粥,已经陆陆续续有大菜上桌了,香气扑鼻,大家本来忙活了几个小时,就有些饿了。
现在闻到这么多香气扑鼻的美食,不由地咽了咽口水。
李颜也饿了,查看了一下人员是否都在,最后发现自己大哥他们还没有回来。
李颜一个闪现就到了山上,果不其然,还在挖草药,她打了个招呼,只有大哥回应了,两人像是没有听到一样,一直喜滋滋忙碌着。
看着两人动作一致地劳作,李颜捏了捏眉心,意念一动,把成熟的草药全部弄出来!!
还在挖草的两人,一脸震惊,然后就听到头顶传来亲爱的女儿(外甥女)咬牙切齿:“两位,两位老人家,您俩是铁牛吗?这都干活多久了,还不回去,干嘛呢?”
两人悻悻摸了摸鼻子,许老头悄咪咪踢了一脚李江山,示意他说点啥。
许老头:你倒是说点啥啊!
李江山也有些怂现在的女儿。
李江山:我也怕啊!
看着他们的小动作,也不拆穿:“行了,这片成熟的草药,我给你们都摘了,放到仓库,需要自己去拿就行,现在回去吃饭吧。”
嗯~李江山还很应景地“咕噜噜”从身体里发出一些响声。
完犊子,好像真的忘记时间了。
唉!这两个老人家,真不
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