第11章 炒饭和果汁 (第1/2页)
姚沐云轻盈地迈入超市大门,脚下生风般地推动购物车。首先来到绚丽多彩的蔬菜区,它们散发着盎然的生命力,成功吸引了姚沐云的注意。紧接着她走进了肉食爱好者的天堂,目光如炬地扫过眼前的食材,最终停留在纹理细腻的上等肉沫和鲜美无比的虾仁上。她轻轻伸出手触摸着那些肉沫,感受它们柔软的质地;又拿起一颗虾仁,仔细观察其鲜美的外观,心中暗自赞叹:“就是它们了!”
踏入了充满诱人香气的食品区,精心挑拣出几盒鸡蛋和几根香肠。移步至牛奶货柜前,敲定了一款口感醇厚的鲜奶。踱步到五彩斑斓的水果区域,目光被色泽鲜亮的水果吸引:鲜嫩多汁的西瓜、甜美可口的李子、香脆诱人的苹果、鲜红透亮的葡萄、酸甜适中的柳橙、汁多味美的凤梨……水果仿佛在向她招手示意,邀请她尽情品尝这份来自大自然的馈赠。
完成了水果的选购之后,姚沐云迈着轻快的步伐来到了摆放蜂蜜和冰块的货架前。她选择了一瓶纯正的天然蜂蜜,它的味道仿佛蕴含着大自然的精华;同时她也要了一些透明的冰块,准备回家制作冰凉爽口的饮品。
姚沐云打开家门后,将疲惫的身躯扔到沙发里稍作休息,然后深吸一口气站起身来,走进厨房系好围裙准备要售卖的炒饭和果汁。
第一种是别具风味的虾仁什锦炒饭。新鲜的鸡蛋液与嫩滑的虾仁一同炒制,待虾仁变得微红卷曲后盛出备用,待油温升高将五彩缤纷的时蔬粒投入锅中快速翻炒,紧接着把煮熟的大米倒入锅内,与时蔬粒充分混合,再加入食盐调味,最后将之前炒好的金黄蛋碎和鲜嫩虾仁重新下锅,让这三者完美结合。
第二种是独具特色的菠萝虾仁炒饭。首先要在锅中煎熟几只圆滚滚的鸡蛋,让它们变得金黄酥脆,将米饭与鲜香的生抽拌匀,使得每一粒米都裹满了浓郁的酱香;之后把肥美的虾仁和五颜六色的时蔬粒一起炒熟,再倒入散发着香气的米饭,加入黑胡椒粉提味增香,接着倒入煎好的鸡蛋,再加入生抽、蚝油和白砂糖等调味料继续炒匀,最后将甜美多汁的菠萝块放入锅中,让炒饭中融入清新的果香。
第三道是豆角香肠蛋炒饭。首先将米饭放入一个大碗中,然后加入少量的蚝油、生抽和食用油,用筷子充分搅拌,让每一粒米饭都裹满调味料。接着把鸡蛋打入另一个碗中,用打蛋器迅速打散至蛋液变得细腻顺滑。热锅凉油,待油温升高后把打散的鸡蛋液倒入锅中不断翻炒到鸡蛋凝固熟透。再次加热锅中的油,放入切好的豆角持续翻炒,最后将之前
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