第148章 合开点心铺子 (第1/2页)
原本苏檀打算跟着县学的步调,端午闭店三天好好放松一下,也让巧云她们回家去看看。
但念着第二天排了张蛋糕单子,且巧云她们说等月底发了工钱再回,所以苏檀还是把店开了。
人不多,巧云一个人就能应付得过来,苏檀就撂开手做蛋糕。
刚抹上面,白东家就亲自送来了端午粽子礼盒的分成,同时带来了两个蛋糕单子。
“一份是城西李员外的老母做寿,订了一份三层的大蛋糕,另一份是孙员外之女的喜宴,也要一个三层的。我看过排期,当天没有单子,所以就接了。”
“行。”苏檀很痛快的应承下来,“届时一定准时送去。”
三百五十份礼盒,苏檀得了十五两多的分成,剩下的一百五十份说好按原料价给白东家,他也送来了银子。
苏檀收了钱,让刘莺端了一份蜜桃刨冰和蛋挞过来。
最近桃子已经开始大量上市,早起苏檀出去看见别人卖桃子,问过价格后直接要了一筐子。
回来熬成果酱往刨冰上洒些,吃着冰冰凉又甜丝丝的,刚开门营业都卖出去好几份了。
蛋挞则是苏檀烤蛋糕胚时心血来潮一块烤出来的,因为火候掌握的不到位,蛋液烤得有点焦糖色了。
不过就是要这种焦糖色才好吃。
白东家知道这是苏檀做的新品,同刘莺道了声谢,不好意思地道:“我是吃过饭才来的,这真是……”
“觉得羞人?”苏檀眉头一挑,“不吃算了。”她当即喊来刘莺叫她收走。
白东家忙用手护着,“苏掌柜的新品,白某肯定要尝尝的,苏掌柜别介意。”
“不介意,你尝尝吧。”苏檀拿着自制的裱花袋给蛋糕裱花,这一步她不怕白东家看见,反正重要的不是裱花技术,而是奶油的制作方法。
蜜桃刨冰入口甜津津凉丝丝的,蛋挞也还热着,咬上一口,外层的酥皮直往下掉,内里却是烫得吓人!
“嘶……呼……好烫。”白东家忍不住叹了一声,却又舍不得吐出来,实在是看着焦乎乎的芯子吃在嘴里竟然那么细腻丝滑。
闻着也香,有牛乳的味道,香甜得不得了!
“妙啊,实在是妙!”白东家吃完一个,忍不住又拿起另一个,“苏掌柜是怎么想到这么好的点子?”
“胡乱琢磨的。”苏檀睁着眼睛说瞎话,其实是因为她有段时间疯狂痴迷蛋挞,又觉
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