第129章 难以言表 (第1/1页)

其曰家常之肴馔乎？

于酒楼之行情，乔安言久未尝研习矣。

彼知有人殊不喜家常之味，景承风此举，显系欲满己之口腹之欲耳。

视破一切之乔安言，假作不解，恭谨答曰：“彼辈于家常菜，实无所多嗜也。”

景承风应之曰：“无妨，但余之所好即足矣。”

乔安言尚未及复，彼端已复云：“如此，则此事便定矣，然不必急切，待两月之后，尔将菜单予我便可。亦无需繁多，二十品足矣。安言，吾等回头再详议，今吾须开工矣。”

乔安言应之一声“诺”，旋即思虑菜谱之事矣。

其身为顶级之强迫症者，既知需助撰菜谱，竟生出一种奇异之使命感。

幸而近日每日与龙沉励共膳，确有所得矣。

若论下饭之佳肴，地三鲜、农家一碗香皆甚可口。若求精细，土豆焖牛腩、糖醋排骨，乃至肉末嫩豆腐，其味美至极矣。

龙沉励之口味挑剔，昔时其所烹之蚂蚁上树，即肉末炒粉丝，彼竟悉数食尽，可见此菜，亦必载于菜谱之上。

若喜清淡者，凉拌西葫芦亦佳，然如今已是秋冬之际，嗜食凉菜之人，恐不多矣。

香煎无骨鸡腿亦甚美味，此乃龙沉励屡次称赏之物，连日思食，更有肉段烧茄子，入口黏糯，极为下饭。

如斯思量，已有八品菜肴矣。乔安言遂一一录于文案之中，复思己之所好，其素嗜海鲜，蒜蓉香辣虾，可谓爱之深切，至于手撕凉拌杏鲍菇，若烹饪得宜，其味胜于肉食矣。

糖醋里脊，若以鸡胸肉为之，尤为嫩滑爽口，龙沉励亦对此菜钟爱有加。

为使诸肴至美，乔安言特标注诸多注意事项，关乎食材选取及火候把握，书写详尽无比。

立于一侧之务务见乔安言如此专注书稿，近前观之，不禁激动搓手：“安言，汝欲开设酒楼乎？”

“非也！”乔安言微笑摇头，将景承风所托之事述了一遍：“或下次再去雪子温泉会馆，彼处便多有家常菜供人品尝矣。”

“善哉。”务务满脸向往，口中涎水涟涟：“吾最爱家常菜矣，今日之高档酒楼，已无令人日日思食之菜品矣。”

“此类家常菜，价廉物美，日日食用亦不觉心疼。”乔安言淡笑，继续书写，如农家小炒肉一类，其曾食一次，便难以忘怀。

更有甚者，诸如十全大补汤，不仅益身，且美味非常。

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