第58章 红掌拨清波 (第1/2页)
外面的人无聊逗弄四个小孩,里面的人忙的不可开交。
但阿四他们三个,只能看着他们忙,不敢越雷池一步。
众人都牢记陆辛夷的话。
一些熟客看到陆辛夷,纷纷调侃:“陆东家难得见到啊,最近都忙什么呢。”
陆辛夷大大方方地道:“为了让你们吃的食材更丰富一些,我最近都在到处找新鲜的食材呢。”
“今晚有一道下酒菜,叫红掌拨清波,大概就十几份,想吃赶紧点。”
不少人一听,立刻纷纷嚷嚷着:“来一份来一份。”
于是,就十份的花生米凉拌马兰头就点光了。
众人都很好奇这个“红掌拨清波”到底是什么东西。
“肯定又跟之前那些名字一样,我打赌,这里面肯定没有掌。”
“我也打赌没掌。”
陆辛夷笑:“有掌没掌不重要,好吃就行,是吧诸位?”
“对对对。”
说话间,红英跟阿柴已经端上来了,每一桌一份,刚好。
“这就是红掌拨清波?”有人无语抗议,“这不就是花生米吗?红掌呢?你这名字取的不行。”
陆辛夷开玩笑道:“花生米是红色的,这个菜是绿色的,你们想吃花生米,是不是要用你们的手拿着筷子在菜里拨一拨才能吃到啊?,红,花生米,掌,你们的手,拨清波,这些菜,我这个名字哪里有问题了?”
众人:“……”
“陆东家这口才不错。”众人拱手:“佩服佩服。”
陆辛夷也拱手:“客气客气,说正经的,这道菜你们可别小觑,这里绿色的菜是一味中草药,叫马兰,摘的就是它的嫩头做的。
它性味为辛、苦、寒。归肺经、肝经、胃经、大肠经。有清热解毒、散瘀止血、消积的功效,你们晚上吃多了容易积食,它能帮助你们消化。”
听陆辛夷这么一说,众人顿觉这一道菜高大上起来。
刚才就顾着说话了,这会儿夹了一筷子进嘴里。
第一下是觉得有点苦,但配着花生米吃,很快就吃出了香来。
“味道不错,微微苦不影响口感,反倒感觉解腻。”
陆辛夷:“大家伙喜欢就好,红英,去给每一桌送一碟子萝卜干,也是解腻的。”
萝卜干就是她那天带回来的,用几个干辣椒炒了一锅。
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