第162章 熬蚝油方法,起冲突 (第1/1页)
之前熬的骨头汤盛了点出来还加上一块骨头,在锅里加热和馒头,泡菜早饭就解决了。去看一下蚝油怎么熬的,有点记不住。
蚝油的主要原料是生蚝,首先将生蚝肉从壳里挑出来,清洗干净,放锅里熬煮30分钟左右,然后捞出蚝肉,过滤一下锅里的蚝汁,再继续熬煮过滤后的汁液以得到浓缩蚝汁。另一种方法是先将蚝肉搅碎。加的清水是和得到的浓缩蚝汁的量是一样多,加入糖、盐、淀粉水(比例是30克水和70克的淀粉,根据蚝汁的多少来决定加入多少的淀粉),酱油,一起搅拌至均匀熟透,关火继续搅拌降温,冷却后更粘稠。装瓶冷藏保存。
今天院长子里热闹,提前把水烧开加糖放还有一点点温度,一会那群小朋友可以喝。家里看起来再做点竹椅,竹櫈,小方桌,人一多这就没有坐的。进来一群自带凳子的小朋友,整齐有力的喊姨好。你们好,这次自己带凳子了呀!等有时间姨在做一些凳子和桌子,你们就不用每次过来都端凳子。
宋嫂子也过来了,说我回来这几天没去地里,她帮忙摘了一些菜给送回来,嫂子你不说我都忘记了,嫂子坐这可以一起听他们说故事,他们这是比赛的,每天都有一个个人最佳,一个小组最佳,还有进步奖,你们商量怎么分组了吗?这样,现在人多了,如果每天都说连环画也没意思,我们这样,大的呢可以背书,背诗,也可以读自己的小作文,也可以是你在报上的故事。小的呢,可以是连环画,古诗,唱歌。虽然内容不一样,但有生动有趣的,有的是死板没有感情的,你们选打动自己的投票。后面的时间还想听连环画故事的我们每天有三个人来讲,可以是以前的,也可以是你们自己新有的,或最近在我这里看的。每个月还是根据投票来换奖励。今天就全部讲故事吧,刚才说的从明天开始……
一个一个说完,就投票,还发表觉得他说好的地方是多么。小屁孩们一哄而散的跑出去,讨论什么就没人知道了。宋嫂子说,你不去当老师可惜了,我说,其实让我早上下午都要面对教室里的二三十个孩子,我头疼。每天就这点小孩,主要他们都听话,不吵闹还能接受,再多,我就不行。
才说完,就有人在门口骂,汪梓涵你给我出来,为什么那么多小孩可以来你家听故事,说故事,还可以教他们做作业,我们几家的就不行。离开的那群孩子跑了回来,准备说什么,我打断他们的话。我和宋嫂子出去,秦嫂子,卫嫂子,小郑嫂子和郑嫂子都来了。
对她们笑了笑后,回头对大吵大闹的嫂
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