第54章 做月饼 (第1/1页)

黄星柔怕再继续呆在院子里，等下黄言川又要搞别的事情；所以就赶紧把他抱回去还给他妈妈去。

刚来到大厅就见到李红梅和叶舒宜在收拾东西。看来还小孩计划暂时行不通，她坐到杨丽娜身边问：“妈，这是在干嘛呀？”

“你奶奶说难得大家都回来了，要大家一起做月饼。”杨丽娜在旁边逗着黄言川边回答道。

黄星瑶从杂物间端了一簸箕花生出来剥，黄星柔想起徒手剥花生的痛苦。就想用筷子做一个剥花生神器，接着黄星柔就把怀里的黄言川塞给杨丽娜后。跑到厨房拿了几双筷子出来，帮忙做剥花生神器了。

奶奶先到厨房里，去熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里，边用中火加热边搅拌，直到白砂糖全部溶解。加入麦芽糖，继续搅拌，直到沸腾后，改用小火再煮1分钟，关火冷却以后即成糖浆。

李红梅把面用塞子塞好，就开始和面了，在簸箕中加入面粉、糖浆，食用油、少量清水和小苏打少许，慢慢揉成偏软的面团，放一边松弛，静置。

然后奶奶开始制五仁馅料，先把黑白芝麻炒熟后，黄奶奶又过来，把黄星瑶她们剥好的花生拿到厨房里炒熟；之后拿出来叫黄星柔用瓶子去碾碎去皮。核桃仁也用盐炒的方法炒熟用瓶子碾碎。又放一些面粉放进锅里炒熟装起来备用。

之后把许静和黄星莲剪的冬瓜糖，和剥好的瓜子仁，还有炒熟的芝麻，花生碎，核桃碎，熟面粉一起放入盆中，加入白糖，和花生油搅拌匀。然后把弄好的大盆五仁馅料端出来，就大家捏成大小一样的圆团子备用。

把馅料都弄好，李红梅把之前揉好的面团拿到桌子上。几个女人就围坐在一起，就一人揪一点揉成圆团子。之后又用手把它压扁成一片圆片，把之前弄好的五仁馅料放在中间，用手把圆片包起来。

黄星柔拿起做月饼的模具把月饼一个个压出来。

直到她们把所有面粉和馅料都包完后，黄奶奶才用簸箕把月饼拿到厨房里蒸了。

等蒸得差不多时，黄奶奶夹了一个试试。发现已经熟了，就换下一批月饼继续蒸。

吃过晚饭后，大家坐在一起吃着自己家做的月饼，聊天赏月。黄星瑞他们几个小孩子，又来缠着黄星羱做给他们灯笼。

灯笼做好后，也不等他们来缠自己画图。黄星柔就拿起灯笼问他们都想要什么图案，给黄星瑞画了个他的生肖牛。给钟莹莹画她的生肖兔，钟安诩的生肖蛇就把他们打发了。

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