第91章 收大料 (第1/2页)
三盘炸菌菇,两人吃的干干净净,喝野鸡时,薛黄英点评道:“麻辣和椒盐味的,比起紫苏味的更好吃些。”
这三种调料大同小异,区别就在于麻辣味的在桂皮和香叶、八角的基础上加了山椒和花椒。
椒盐味的则是去除了花椒和山椒,在桂皮等大料的基础上,添入胡椒与碾碎的细盐。
至于紫苏味,就更简单,是用紫苏叶与茴香叶几种香味碾磨的,香味独特,喜欢的人该是极喜欢,不喜紫苏味儿啊,怕是不愿尝。
不似麻辣和椒盐两种口味,不挑人。
容泽闻言,轻轻点头,拿过薛黄英面前的空碗,起身又给她盛了碗鸡汤,舀了几块鸡块放在碗底。
薛黄英接过碗,心里不禁感叹一句,成亲真好啊,她胃口仿佛都比以前好了许多。
野鸡汤鲜美,鸡肉紧实香甜,两人说着家常闲话,吃的美滋滋。
吃完饭,容泽归置东西时,开口:“大戏唱五天,山椒味辣,省着点应是够用,家里的大料怕是不够。”
薛黄英瞧一眼她手里的篮子,点头:“是不怎么多,无妨,待会儿我去村里收一些,问题不大。”
这些大料年节做肉菜用得到,勤快的妇人汉子,每年都会上山晒制一些,要收够自家摆摊用的并不难。
姚员外府上二十七就开戏了,细细算来,也不剩几天,恰好这两日泥路难行,他们可以把前期的准备工作给做好。
待道路一晾干,直接便能去寻位置支摊位。
这么一想,只觉时间紧迫,她忙起身去屋里,从鸡蛋坛子里摸出二十个鸡蛋,装进一个小篮子里,拎着就去了赵大海家。
刚一走进院门,就见吴氏背对院门,正往猪食槽倒猪食。
赵宏在理竹竿,赵大海坐在屋檐下,手指翻飞,编一只小小的竹篮。
薛黄英眼睛逡巡一圈,云彩却是不见。
“阿英姐……!”赵宏扭头看见薛黄英进门,忙唤人。
赵大海夫妻听见儿子声音,忙向院门口看去,就见薛黄英拎着只小竹篮,俏生生走了过来。
“阿英啊,可是有啥事需要大叔婶子帮忙,只管说,莫要外道。”俩人都看见薛黄英手里拎的小竹篮,忙关切道。
薛黄英心里微暖,她同赵大海一家住的近,两口子人实在憨厚,虽她不愿麻烦二人,但农忙时节,两人忙完地里活计,经常拿着镰刀,扛着钉耙,直接就去了
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