第2章 追朔 (第1/2页)

父亲讲，我们曹家不仅有田地，有门面房，南城，还有一个豆腐组，解放后，小奶还是里边的领导呢。

说起我们曹家的发家史，还是挺光荣的，据说，袓上可能是从江西某地迁来的，当然，已无从考证。最初是做豆腐起家的，先祖刚来时，由于贫困，买不起腰带，便用草绳系在腰上，没钱买牲口就自己推磨，那个时候可没有现代化的机械，一般都是买头驴子，拉着磨盘转，磨盘是上下两块有几百斤重的大圆石头做成的。一面钻出棱，叫磨齿，边上凿出一圈凹槽，齿冲上放到下边，另一扇中间凿两个眼儿，叫磨眼，齿冲下放到上边。将大豆用水泡好，堆放在上面一扇磨盘的平面上，再将一大罐子底下凿一个小眼，吊于磨盘上方，盛上水，使水从那个小眼儿均匀的往下流，推动磨盘使之转起来，豆子和水便从磨眼，进入两扇磨盘之间，碾碎后，进而加工做成豆腐。这个工艺流程，我是非常熟悉的，因为我没上学之后，父亲做豆腐时，我一直在家里打下手。推磨要在磨盘的边上绑个棍子，要是两个人推就得绑两根棍子，一人扶着一根棍子，着于腹部，伸着脑袋，使劲儿向前推，才能让磨盘转动起来。这种活不仅要力气，还要有一定的技术和耐力，要稳步走，才能使磨盘平稳均匀的转动，才能使豆子多出豆腐，才能做出更好吃的豆腐。一般人两三圈后便头晕眼花，心潮翻涌，更甚者呕吐不止，感觉山摇地动，撕心裂肺般难受。不过锻炼一段时间，习惯了就好了，我是深有体会的。祖辈们通过艰苦努力，攒下了家当，发了家。

父亲的太爷，生了三个儿子，其中有位最出息的，就是那位国民政府县委参议，可能是父亲的爷爷？父辈讲的也记不清了。古时的潢川不叫潢川，叫光州，潢川是后来改的名儿，说是因横亘于城中的小黄河而得名。当时，城西，尤其是西关向西，城里、乡里，父亲的爷爷，那可是个叱咤风云的人物，不管是土豪劣绅，地主恶霸，还是良善乡民，或官宦子弟，都会对他尊敬有加，甚至于言听计从。父亲说，当年光州出了西城，有两大地主，名旺家族，张姓，陈姓，其族长，张居、陈国仁，家大业大富甲一方，桀骜不驯，且两家联姻。曾经还有一个顺口溜，光州城，出西门，只有张居陈国人，螃蟹爬到塘埂上，大（夹）家对大（夹）家，也得看其脸色行事。

那时候家族是有族谱的，也叫家谱，男丁和媳妇儿们是要写入族谱的，故去后牌位是要入祠堂宗庙的。辈份是提前排好的，有些甚至把下一辈尚未出身的，或是渴望得到的男丁的名字都取好，写入家谱。

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