第17章 后妈不好当,放过自己,生活更美好(17) (第1/2页)
奶茶买完就该买硬菜了,剁椒鱼头、口味虾、辣椒炒肉、五彩脆肚、香酥火焙鱼、爽口萝卜皮、干层脆猪耳
武冈香干、凉拌木耳、烧椒皮蛋、香炒脆笋、小炒鸭掌丝、白椒香菜手撕牛肉、四季豆炒土豆,辣椒炒攸县香干,烟笋炒腊猪肚、小炒脆骨、酸辣脆肚
荷兰豆炒叉烧、回锅肉、青椒荷包蛋、豉油蛋黄炒饭、鱿鱼炒干笋、干煸藕丝、紫油姜炒鸭、青椒炒土鸡、小炒猪蹄皮、煸炒四季豆、腊八豆炒鱼子、干煸牛肉丝、蒜苗炒肉
蟹黄鸡鱼翅、泡椒墨鱼仔、青椒炒茄子、蕌头炒腊肉、豆辣油渣空心菜梗、韭菜炒卤藕、青椒炒土水鱼、川豆炒鳝鱼、辣子肥、美极鸡软骨、麻辣田螺肉、尖椒炒鹅
湘味泡菜蛙、枸杞炒蛋、金针鲜鱿丝、小炒黄牛肉、白菜梗炒肉丝、韭菜莴笋丝、姜葱肉蟹、香菜黄喉、湘西风味炒猪肝、小炒黑山羊、青椒浏阳火焙鱼、老干妈炒腰花、手撕包菜、虾仁蒸豆腐、糯米蒸闸蟹
清蒸大片腊肉、豆豉鲮鱼蒸鸡蛋、酸菜蒸肉、剁椒蒸香芋、竹香泡菜土肉、腊八豆蒸油渣、豆辣蒸金鳅、毛豆蒸香干、农家蒸土鸡,珍珠丸子
咸鱼蒸肉饼、梅菜蒸鸡、腊八豆蒸腊肉、白辣椒蒸火焙鱼、腊肉蒸香芋、干扁豆蒸油渣、豉汁蒸排骨、尖椒蒸猪肚、剁椒蒸香干、泡椒蒸田。
豆辣蒸风吹鱼、豆豉尖椒蒸腊牛肉、剁辣椒蒸抱盐鱼、剁椒蒸猪血、竹排糯香鸡翅、椒蒸猪脚皮、剁椒蒸红白豆腐、腐乳蒸五花肉、豆酱蒸鲫鱼、西施蒸水蛋、三鲜冬瓜夹、咸肉蒸双白、金银肘子、白辣椒炒风吹肉。
上面这些都只是湘菜的一小部分,陈月丽还打算买一些粤菜。
烤乳猪 .脆皮乳猪 .白灼虾 .香芋扣肉 .翅 .佛跳墙.煲仔鱼丸,广州文昌鸡,东江盐煽鸡,太爷鸡,上汤铜龙虾。白翅鸡,烤卤鸭。暂时选了这几种其他的等出去饭店吃饭时遇见了就买,没意见就算了。
每样来2万份,等自己到了一个世界不想做饭的时候,就把这些全部拿出来。
为了放这些菜,自己肯定得做一些架子,每个架子上刚好放得下一盘菜,写上一些标签,等自己要吃的时候随手一拿就行了。
除了这些菜,自己可能还要准备一些米饭,到时候直接端米饭吃,不用自己在蒸米饭。
还要买一些浙菜,宋嫂鱼羹、龙井虾仁、干菜焖肉、东坡肉,雪菜大汤黄鱼,油爆虾、五味煎蟹、清汤越鸡。
川菜
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