麻辣与蒜蓉1 (第1/2页)

婓轻羽坐在桌前看着那满满一盆的克氏原螯虾，红彤彤的虾上撒着厚厚一层嫩白的蒜蓉，散发出层层迭迭的浓郁香气，让他的眼泪不争气的从嘴里流了出来。

“你坐在这里干什么?”温久端着另一盆麻辣味的小龙虾走了出来，“你不是说打死也不会吃吗?”

闻言，婓轻羽讪讪笑道:“久姐你听错了吧，我说的是谁跟我抢我就打死谁。”

“嗯嗯嗯。”

温久懒得跟他多说些什么，反正真香打脸也不是头一回了。

她刚才在那用刷子给小龙虾搓泥的时候，对方的脸色是由青转紫又由紫转白，看得她还以为婓轻羽对这玩意儿有什么心理阴影呢。

然而她并不知道婓轻羽确实是有心理阴影，但再大的阴影也阻止不了一个吃货的馋意。

温久对邓宁送的这五斤克氏原螯虾满意极了，每只虾都有着十足的活力，一看就知道是才捕捞上来的新鲜货，个头大就不说了还只只爆黄，她光是坐在那里刷泥就开始嘴馋了。

东湖的水质一向很好，干净澄澈几乎没什么泥沙，因此她没花多少时间就洗净了那些虾，并且她更习惯喊小龙虾而不是克氏原螯虾。

现代的小龙虾做法可以说是花样百出，比如蒜蓉、麻辣、油闷、红烧和十三香等等，而在这些做法里温久最喜欢的还是蒜蓉，其次就是十三香。

但是小仓库里没有足够的香料来制作十三香小龙虾，她又不想让婓轻羽在这个时候单独跑一趟，毕竟忙碌了一天对方也挺累的，因此她决定就做蒜蓉和麻辣两种口味。

在开始制作之前她还给每只小龙虾都开了背，这样在烹饪的时候可以更加入味，而且吃起来的时候不用费力剥壳。

而且还需要剪去小龙虾的半个头、钳子前端和腹足，因为她一个人处理起来的速度不够快，所以她还找来了乔诗诗跟自己一起处理。

乔诗诗起初有些害怕那些活蹦乱跳的小龙虾，但在温久说了些鼓励她的话之后，她拿起剪刀就是一顿咔咔的剪。

“你以后还要跟比这大无数倍的奥里曼深海虾作战，所以你现在就当是在拿它的族类试手，以后你就能一刀一只奥里曼深海虾了。”

在温久的鼓励之下，乔诗诗拿出了面对仇敌的凶猛气势，没多久就处理完了两大盆小龙虾。

小龙虾处理好后得先过一遍热油，这样可以让虾肉更加紧致吃起来的口感更好。

捞出后再换新油

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