第189章 百草园（8） (第1/2页)
甄铜磊道：“我听说过杜仲，可没见过杜仲。”
康夫子道：“杜仲，就是杜仲的干燥树皮。”
甄铜磊道：“哦，原来是树皮啊！”
康夫子道：“那是杜仲树的树皮。杜仲有补肝肾、壮腰膝、强筋骨、安胎之效。”
甄铜磊道：“那……这杜仲与牛大力同用，主要是补肝肾与强筋骨的作用，是么？”
康夫子道：“没错！”
蒋思菱道：“夫子，请问西施骨这药材是咋样的啊？我觉得，西施骨这名字甚是好听。”
康夫子一愣，随即笑道：“这西施骨，就是猪骨。”
蒋思菱惊讶道：“猪骨，还叫做西施骨啊？”
康夫子道：“这西施骨啊，又叫做倨妃骨，其实就是猪的肩胛骨。”
蒋思菱道：“还是猪骨咯！”
康夫子道：“因为这西施骨的形状扁平，犹如扇子，所以又叫做扇骨。”
蒋思菱点头道：“嗯，我听过有的猪骨叫做扇骨。”
康夫子道：“这部位的猪骨质地松软，肉多而没有肥脂，犹如古代的美人，多一分则嫌肥，少一分则嫌瘦，故此，有个名称，叫做‘西施骨’。”
蒋思菱道：“原来如此啊！”
康夫子道：“若是还有疑问，直说吧！”
尹俊旺道：“夫子，这红枣为什么要去核啊？”
康夫子道：“红枣性温、味甘，有益气补血、健脾和胃、袪风的功效。至于这枣核属热，比较燥，所以，去核的红枣更好。”
尹俊旺道：“那我以后一定将将枣核去掉了，才用来熬汤。”
蒋思菱道：“可是，红枣去核是细致活，可不容易啊！”
尹俊旺道：“就算是麻烦，也得做啊！枣核燥火，熬出的汤肯定是大打折扣啊！”
蒋思菱道：“夫子，若是将完整的红枣放进锅里，真的会有严重的后果么？”
康夫子道：“看情况吧！只是少数的枣核，其实不会有明显的影响。”
蒋思菱道：“如此说来，红枣是否去核，没啥关系呀！”
尹俊旺道：“主要是看数量。”
康夫子道：“嗯。还有，就是口感。”
蒋思菱道：“口感啊？”
康夫子道：“毕竟，去核的红枣，比较好吃。”
蒋思菱道：“那倒是哦！”
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